Geil Riesling trocken 2023

• Charakterriesling vom Weingut Geil
• Selektive Lese
• Zu frischen Salaten und asiatischen Speisen

Frischeerlebnis vom Weingut Geil

Der Geil Riesling trocken duftet nach Pfirsich und Zitrusfrucht. Zum fruchtigen Teil kommen mineralische Nuancen und kräuterwürzige Anklänge. Über die Lippen plätschert der Gutsriesling frisch wie ein kühler Gebirgsbach im Hochsommer. Er zeigt ein feines Süße–Säure–Spiel. Dadurch wirkt er schlank und rassig. Nachhall und Gesamterlebnis sind schön. Passt gut zu frischen Salaten mit feiner Vinaigrette und zu asiatischen Gerichten.

Riesling und das Weingut Geil passt gut zusammen

Rund um die rheinhessische Gemeinde Bechtheim wachsen die gutseigenen Reben. Die verschiedenen Böden von Löss über Lehm bis Kalkstein prägen den trockenen Gutsriesling von Johannes und Elisabeth Geil–Bierschenk. Die spannende mineralische Art hat seine Wurzeln im Boden.

Perfekter Trinkspaß als Ziel

Sie lesen die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt selektiv. Der schonende Umgang dieser ist obligatorisch. Handwerklich geschickt erfolgt der Ausbau und führt zu einem charakteristischen Riesling–Stil.