Grauburgunder-Favoriten

Edelstahl und Holz, Natur und Qualität formen den Wein

Das Jahr, in dem die Trauben für diesen Grauburgunder heranreiften, bot einen warmen und trockenen Sommer. Tief mussten die umweltschonend kultivierten Reben wurzeln, um sich stets gut versorgt zu wissen. Nach sorgfältiger Lese und schonender Vergärung im Keller baut der Winzer den Klein Grauburgunder vom Kalkmergel zu neunzig Prozent in Edelstahl und zu zehn Prozent in Holz aus. Bei den Kleins entscheidet der Geschmack und nicht das Mostgewicht. Dies ist auch in diesem Tropfen mit jedem Schluck spürbar.

Christian Spohr ein Meister seines Faches 

Er vermag es wie kaum ein Zweiter in Rheinhessen, seinem Grauburgunder Klasse zu verleihen. Bereits seit über zwanzig Jahren erleben seine Weine internationales Renommee. Der Anspruch der Familie, stets nur das Beste auf die Flasche zu bringen, ist festes Zentrum der Philosophie und spiegelt sich auch im Spohr Grauer Burgunder Wonnegau trocken.

Die Rebsorte begeistert

Der trockene Grauburgunder von Christian Spohr unterstreicht das Talent des Winzers für echten rheinhessischen Genuss. Auf Löss gewachsen und gereift bieten die Früchte zur Lese reiches Aroma und pralle Saftigkeit. Der Winzer bringt sie in den Keller und verarbeitet sie dort in schonendem Tempo. In Edelstahl bildet sich der Charakter des Spohr Grauer Burgunder Wonnegau trocken auf der Feinhefe geruhsam aus und fließt anschließend trocken und süffig auf die Flasche.

Entdecken Sie den Emil Bauer Grauburgunder Blue Label trocken, einen herausragenden Weißwein aus der malerischen Pfalz. Dieser vegane Wein erstrahlt in einem klaren, leuchtenden Gelb und verführt mit einem aromatischen Bouquet, das typisch für die Rebsorte Grauburgunder ist. Die frischen und fruchtigen Noten harmonieren perfekt und bieten ein einladendes Geschmackserlebnis.

Im Bukett entfaltet der Emil Bauer Grauburgunder Blue Label trocken eine exquisite Mischung aus reifen Birnen, saftigen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten, untermalt von einer feinen Holznote, dank des sorgfältigen Ausbaus im Holzfass. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und behält dabei seine frische und fruchtige Art. Die elegante Struktur und die ausgewogene Säure lassen die Aromen wunderbar zur Geltung kommen, während der mittellange Nachhall ein angenehmes Finish bietet.

Dieser Weißwein ist ideal für besondere Anlässe oder als eleganter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Der Emil Bauer Grauburgunder Blue Label trocken passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Auch zu cremigen Pastagerichten oder mildem Käse kann dieser Wein hervorragend serviert werden. Genießen Sie ihn am besten gekühlt bei einer Serviertemperatur von 8-10 Grad Celsius, um seine volle Aromenvielfalt zu erleben. Mit einer Trinkempfehlung von mindestens fünf Jahren nach der Lese bietet dieser Wein auch ein gutes Lagerpotenzial.