Der Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken ist ein herausragender Weißwein, der die Stärken der Nahe-Region perfekt zur Geltung bringt. Mit einer harmonischen Verbindung von Frucht, Mineralität und lebendiger Struktur repräsentiert dieser Riesling die Klasse und das handwerkliche Können des traditionsreichen Weinguts Jakob Schneider.
Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem klaren, strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett entfaltet eine präzise und vielschichtige Aromatik von saftigem Pfirsich, grünem Apfel und reifer Zitrone. Ergänzt wird das Fruchtspiel durch florale Nuancen von weißen Blüten und eine feine Mineralität, die das vulkanische Terroir des Felsensteyer widerspiegelt. Am Gaumen überzeugt der Riesling mit seiner Frische und präzisen Säurestruktur. Die Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit der mineralischen Tiefe, die dem Wein Eleganz und eine beeindruckende Länge verleiht. Das Finale ist klar, leicht salzig und von einer feinen Würze begleitet, die für ein spannendes Mundgefühl sorgt.
Der Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert ideal mit feinen Fischgerichten wie gegrilltem Saibling oder Forelle, Meeresfrüchten und Spargel. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder Geflügel mit frischen Kräutern entfaltet dieser Riesling seine Eleganz und Vielschichtigkeit.
Das Weingut Jakob Schneider gehört zu den renommierten Betrieben an der Nahe und steht für Weine, die das Terroir ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Die Lage Niederhäuser Felsensteyer ist geprägt von vulkanischen Böden, die den Rieslingen ihre typische Mineralität und Präzision verleihen. Mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision entstehen hier Weine, die die Nahe in ihrer besten Form präsentieren.
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von Silkes Weinkeller
Riesling auf höchstem Niveau! Das ist der Wein für jeden, der ein bisschen Rock 'n' Roll im Glas haben möchte. Der Niederhäuser Felsensteyer Riesling begeistert mit seiner vielfältigen Aromenpalette. In der Nase entdecke ich reife Aprikose und Pfirsich, Honigblüten, Feuerstein- und Hefe. Mit jedem Atem entfaltet sich der Wein weiter und begeistert mit neuen Düften. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und würzig. Die feine, reife Säure und die mineralische, salzige Note machen den Wein extrem lebendig und animieren die Zunge. Der Wein macht jetzt schon viel Spaß und ich würde gerne erfahren, wie er sich nach ein paar Jahren in der Flachen entwickeln würde. Großes Kino mit großem Potenzial!