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Jermann Chardonnay 2023

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Weingut
Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Venezia Giulia IGP
Jahrgang
2023
Trinkempfehlung
Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13% vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT010699
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

    Mittleres Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase präsentiert der Jermann Chardonnay eine gute Sortentypizität mit Anklängen von reifen, exotischen Früchten, etwas Pfirsich und Apfel. Am Gaumen frisch, mit einem guten Säure-Süße-Spiel und einer mittleren Länge. Ein gut gemachter Wein, der zu Vorspeisen, Pasta, Geflügel- und Fischgerichten passt.

    Spektakuläre Weißweinpersönlichkeit. Die Trauben für den Jermann Chardonnay wachsen hauptsächlich auf Mergel und Sandstein einer Flyschformation aus dem Erdzeitalter Eozän, die sich durch Transformation aus einer felsigen Unterschicht in die für die Gegend des Collio typische „ponca“ (Namen des Bodens) umgebildet hat. Im Geschmacksprofil zeigt dieser Weißwein eine gute Sortentypizität mit Anklängen von reifen, exotischen Früchten, etwas Pfirsich und mineralische Noten.

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Jermann Chardonnay 2023

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