- Frisch und fruchtig
- Ideal zu leichten Speisen
- Kühl vergoren
Das Weingut Karl Pfaffmann blickt auf eine lange Vergangenheit im Pfälzer Weinbau zurück. Heute kümmert sich Markus Pfaffmann um die Reben und Weine des Hauses, bleibt der über Jahre gewachsenen Familientradition dabei jedoch treu. Karl Pfaffmann steht für authentische Weine mit Fokus auf die Burgundersorte und dem Riesling. Der Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P. bereitet Genießer auf die folgende Generation vor und begeistert mit reichhaltiger Frucht.
Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P.: Frühlingsfrisch in der Nase
Der Weißburgunder zeigt sich bei diesem Weißwein für alle Sinne authentisch. Das Auge erlebt einen hellgelben Schimmer mit leicht goldenen Glanzlichtern. In der Nase dann entfaltet das Bukett seine Fruchtnoten. Hier kommen reife Birne, Zitronenzeste und grüner Apfel zum Vorschein. Frische Ananas unterstreicht den lebhaften Duft des Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P. und macht Lust auf den ersten Schluck.
Fruchtige und mineralische Akzente am Gaumen
Am Gaumen verwöhnt der Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P. seinen Genießer mit einer runden und harmonischen Fruchtvielfalt. Erneut kommen Apfel und Birne zusammen. Sie vereinen sich mit der exotischen Ananas und zeigen einen saftigen Charakter. Mineralische Nuancen untermalen den Genuss auf der Zunge und führen in den langen, finessenreichen Nachhall.
Speisebegleiter und Solokünstler: Delikat und verwöhnend
Der Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P. ist für zahlreiche Anlässe genau der richtige Weißwein. Solo auf der Sommerterrasse oder nach einer langen Wanderung im frühen Herbst verwöhnt der Weißwein mit seiner fruchtig-lebhaften Natur. Bei Hochzeiten, Geburtstagen und Gartenpartys begleitet der Weißburgunder darüber hinaus auch die klassische Küche mit Spargel, Kartoffelsalat und Kalbsschnitzel. Der Winzer selbst empfiehlt den Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P. zu Königsberger Klopsen.
Herrlicher Weißburgunder aus der Südpfalz
Die Reben des Guts Karl Pfaffmann gedeihen auf hochwertigen Lagen der südlichen Pfalz. Markus Pfaffmann kultiviert die Gewächse mit großer Sorgfalt und setzt im Weinberg auf viel Handarbeit. Der Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P. entsteht aus Trauben, welche den Charakter der kalkreichen Böden mit Anteilen von Löß und Lehm spiegeln.
Das warme Klima rund um die Gemeinde Walsheim lässt die Rebsorte bestens ausreifen. Nach der Lese vergärt Markus Pfaffmann den Karl Pfaffmann Weißburgunder Edition L.P. kühl und schenkt ihm eine Reifezeit in Edelstahl.
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von Silkes Weinkeller
Karl Pfaffmanns Weissburgunder Edition L.P. spiegelt sein Terroir ausgezeichnet wider. Denn die Reben dieses Weissburgunders stehen auf dem Boden des Jahres 2021 – Löss. Er versorgt die Reben optimal mit Nährstoffe, was zu prall gefüllten Aroma-Trauben führt.
Für mich ein weiteres Highlight aus dem Hause Karl Pfaffmann. Er ist der perfekte Frühlings- und Sommerwein, der einfach jedem schmeckt.