M. Chapoutier De L'Orée Ermitage Blanc 2022

• Komplexes Bouquet
• Opulente Textur
• Perfekt für besondere Anlässe

Der M. Chapoutier De L'Orée Ermitage Blanc ist ein beeindruckender Weißwein aus der renommierten Appellation Hermitage in der Rhône-Region, der die außergewöhnliche Qualität und das Talent von Michel Chapoutier widerspiegelt. Dieser Wein wird aus 100 % Marsanne-Trauben gewonnen, die aus den besten Parzellen des Hermitage-Hügels stammen. "De L'Orée" bedeutet „vom Rand“ und bezieht sich auf den Hang, von dem die Trauben stammen, der für seine Exzellenz und außergewöhnliche Aromenvielfalt bekannt ist.

Faszinierende Aromen und opulente Textur

Im Glas zeigt der De L'Orée Ermitage Blanc eine goldene, fast leuchtende Farbe. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus Aromen von reifen Birnen, Aprikosen, Honig und weißen Blüten, begleitet von zarten nussigen Noten und einem Hauch von Vanille. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und opulent, mit einer seidigen Textur, perfekt eingebundenen Säuren und einer wunderbaren Frische, die das Aroma brillant zur Geltung bringt. Das lange, mineralische Finish hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Finesse.

Perfekter Begleiter zu feinen Gerichten

Der M. Chapoutier De L'Orée Ermitage Blanc ist die ideale Wahl für festliche Anlässe oder exklusive Dinner. Besonders gut passt er zu feinen Fischgerichten wie Hummer, Seezunge oder gebratenem Lachs. Auch zu Geflügel, besonders zu weißem Fleisch wie Taube oder Huhn in cremigen Saucen, entfaltet der Wein seine Aromen. Ein weiteres perfektes Pairing sind gereifte Käsesorten wie Brie oder Comté. Mit seinem beeindruckenden Alterungspotenzial wird er auch nach einigen Jahren der Lagerung noch weiter an Komplexität gewinnen.

M. Chapoutier – Meister des Terroirs

Michel Chapoutier ist weltweit für seine herausragenden Weine bekannt, die stets die Persönlichkeit des jeweiligen Terroirs widerspiegeln. Mit einem kompromisslosen Fokus auf Qualität und einer tiefen Leidenschaft für biodynamischen Weinbau hat er sich als einer der führenden Winzer in Frankreich etabliert. Der De L'Orée Ermitage Blanc ist ein perfektes Beispiel für seine Fähigkeit, Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität zu kreieren, die sowohl für den Genuss im Jetzt als auch für die lange Lagerung geeignet sind.

Besondere Merkmale