M. Chapoutier L'Ermite Ermitage Blanc 2022

• Elegante Struktur
• Komplex und Mineralisch
• Vielschichtiges Finale

Der M. Chapoutier L'Ermite Ermitage Blanc ist ein herausragender Weißwein aus einer der besten Lagen im berühmten Ermitage. Dieser exklusive Wein wird ausschließlich aus Marsanne-Trauben von den steilsten, von Sonne geküssten Hängen des L'Ermite-Berges in der nördlichen Rhône hergestellt. Michel Chapoutier, bekannt für seine biodynamische Arbeitsweise und seinen Fokus auf das Terroir, schafft mit diesem Wein ein wahres Meisterwerk, das die Essenz der Region und die Perfektion seines Handwerks verkörpert.

Komplexität und Tiefe

Im Glas strahlt der L'Ermite Ermitage Blanc in einem intensiven, goldenen Farbton. Die Nase wird von einem betörenden Bouquet aus Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Honig, weißen Blüten und einem Hauch von Vanille verführt. Diese Aromen harmonieren mit feinen Noten von gerösteten Nüssen und einem leichten mineralischen Touch, der typisch für die Region ist. Am Gaumen entfaltet sich der Wein in einer eleganten, cremigen Textur, unterstützt von einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Frische. Der lange Abgang wird von einer subtilen, salzigen Mineralität und einem anhaltenden Hauch von Zitrus begleitet, was den Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Perfekter Begleiter zu erlesenen Gerichten

Der M. Chapoutier L'Ermite Ermitage Blanc ist ein Wein, der sich perfekt zu gehobenen, anspruchsvollen Gerichten eignet. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, insbesondere mit fettem Fisch wie Steinbutt oder Thunfisch. Auch zu kräftigen Geflügelgerichten wie Poulet de Bresse oder Hummer passt dieser Wein ausgezeichnet. Zu Käseliebhabern wird der L'Ermite Ermitage Blanc gut zu gereiftem Comté oder Brillat-Savarin passen. Aufgrund seiner Finesse und Struktur zeigt der Wein eine bemerkenswerte Vielseitigkeit, die ihn zu einem perfekten Begleiter für edle Mahlzeiten macht.

M. Chapoutier – Pionier der biodynamischen Weinbereitung

Michel Chapoutier ist ein führender Winzer, der für seine unermüdliche Suche nach der perfekten Balance zwischen Tradition und Innovation bekannt ist. Als einer der ersten Winzer der Rhône, der auf biodynamische Methoden setzte, setzt er Maßstäbe in der Weinproduktion und sorgt dafür, dass jedes seiner Weine den einzigartigen Charakter des Terroirs widerspiegelt. Der L'Ermite Ermitage Blanc ist das perfekte Beispiel für sein handwerkliches Können und seine Hingabe zur Qualität.