Markus Schneider Chardonnay 2023

• Finesse dank kühler Lage
• Elegante Frucht
• Ein typischer Markus Schneider

Mit Chardonnay gedeiht eine ursprünglich in Frankreich beheimatete Rebsorte bei Winzer Markus Schneider. Auch in Ellerstadt findet sie ein potenzialreiches Terroir vor und entwickelt in ausgewählten Lagen ihren feinen Charakter. Der Markus Schneider Chardonnay begeistert anspruchsvolle Gaumen vor allem dank seiner feinen Eleganz und der ausgewogenen Frucht.

Im Bukett zeigen sich Frucht und Nuss

Ein zartes hellgelb mit weißgoldenen Glanzlichtern strahlt beim Markus Schneider Chardonnay im Glas. Auf den ersten Eindruck folgt das Bukett, welches die Nase mit reifem Apfel, Honigmelone und Banane verwöhnt. Auch leichte Noten von Butter und Mandel betreten die Bühne und schenken dem Auftakt eine runde Harmonie.

Der Markus Schneider Chardonnay am Gaumen

Elegant geschliffen kommt der Markus Schneider Chardonnay über die Lippen. Auf der Zunge präsentiert der sortenreine Weißwein seine samtweiche Struktur, die dennoch nicht dominant wirkt. Hier ist genügend Raum für Apfel, Honigmelone und einen Hauch Brioche. Der Nachhall zeigt sich lang und präsent. Mit einem Hauch Blüte und feuchtem Stein klingt der Chardonnay schließlich aus.

Zu vielfältigen Anlässen ein stilvoller Begleiter

Für den Markus Schneider Chardonnay ist beinahe jeder Anlass der richtige. Die feine Frucht und der zarte Körper machen den Weißwein zum begnadeten Solisten auf der Sommerterrasse oder im Feierabend mit Freunden. Darüber hinaus harmoniert der Chardonnay schön mit gegrilltem Sepia, Meeresfrüchtesalat, Sushi und Pasta in Lachs-Sahnesauce. So begleitet er auch festliche Menüs an Weihnachten, Geburtstagen oder Hochzeiten.

Der Markus Schneider Chardonnay stammt aus kühlen Lagen

Der Chardonnay gedeiht bei Markus Schneider zum größten Teil in einer hoch gelegenen kühlen Lage mit Kalksteinboden. Hier reifen die Trauben spät und ziehen Terroir-Charakter aus dem Boden. Die Vorzugslage und das Mikroklima verleihen dem Wein Frische und Eleganz.

Der Winzer liest seine Früchte in vollreifem, gesundem Zustand. Zwei Stunden weilen Most und Schalen im Keller beieinander, bevor Markus Schneider sie presst. Der Markus Schneider Chardonnay gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Dies bewahrt die elegante Natur der Weißweinrebe.