Meyer Näkel Weissburgunder 2023

• Frisch und fruchtig
• Auf der Feinhefe gereift
• Vielseitiger Speisenbegleiter

Der Weissburgunder von Meyer-Näkel hat eine helle goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er duftet nach von Pfirsich, gelber Pflaume und Birne. Feine Kräuter sowie Mandel und Schotter tummeln sich im Hintergrund. Im Mund macht der Wein einen cremig-fülligen Eindruck. Er verführt durch seine Frische und Fruchtigkeit. Die Balance ist prächtig, das Finale lang und der mineralisch-kräuterwürzige Nachhall macht den Genuss vollkommen.

Ideal zu allen Fischgerichten, Spargel und Risotto.

Aus der eleganten Weißburgunder-Traube keltert das VDP-Weingut Meyer-Näkel einen Wein mit Charakter. Der Anbau auf Schieferböden verleiht ihm Eleganz, Rasse und einen feinen mineralischen Touch. Familie Näkel verarbeitet die Trauben sehr schonend. Sie vergären den Most im Edelstahltank bei niedriger Temperatur. Anschließend lagern sie den Wein mehrere Wochen auf der Feinhefe. Nacht etwa sechs Monaten erfolgt die Abfüllung in Flaschen. So erhält der Meyer-Näkel Weissburgunder zu seinem harmonischen Geschmack. Er zeichnet sich durch eine ideale Kombination aus Frische, Frucht und Weichheit aus.