Muga Blanco 2023

• Selektive Handlese der Trauben
• Weißweincuvée aus Rioja
• Holzfassausbau

Vielseitiger Weißwein aus Rioja

Dem Auge bietet sich ein helles, klares Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Duft ist intensiv mit Anklängen von grünem Apfel, Zitrusfrucht und dezent Mango. Zarte Aromen von Vanille sowie floralen Noten von Jasmin und weißen Blüten untermalen die Frucht. Verführerisch aromatisch präsentiert sich der Muga Blanco am Gaumen. Er ist frisch mit guter Balance und schönem Ausdruck. Geschmackvoll und geschmeidig zeigt der Wein sich bis ins anhaltende Finale und dort mit leichter mineralischer Art. Der Blanco ist ein guter Essensbegleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten.

Weißweine aus Rioja sind fast schon eine Rarität

Weißweine wie der Muga Blanco sind im Rioja deutlich in der Minderheit, jedoch von ganz eigenem Charakter. Muga schließt dabei Trauben von Viura, Garnacha blanca und Malvasía de Rioja zu einer Cuvée zusammen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Ton und Schwemmland im Teilgebiet Rioja Alta.

Aromatisch anspruchsvoll

Nach der selektiven Handlese bringen sie die Trauben per Kühl–LKW zum Weingut. Es folgt eine leichte Mazeration der Maische auf den Schalen, um etwas Farbe und aromatische Vielfalt zu erlangen. Nach dem Pressvorgang findet die Gärung in Holzfässern statt. Diese sind neue, leicht geröstete französische Eichenholzfässer aus der Nevers–Region. 

Das Holz gibt den feinen Schliff

Nach Abschluss der Fermentation bleibt der Blanco weitere vier Monate in den Fässern. Die Feinhefe rühren sie zweimal pro Woche auf, um den größtmöglichen Kontakt mit dem Wein zu haben. Dies schützt ihn vor Sauerstoff, sorgt zusätzlich für ein weiches Mundgefühl und Komplexität. Mit zartem Schmelz und besonderen Eindrücken im Geschmack überzeugt diese Weißweinpersönlichkeit.