Rafael Palacios Sorte Antiga 2022

• In Amphoren gereift
• Mindestens 10 Jahre Lagerpotenzial
• Trockener und mineralischer Weinstil

Der Rafael Palacios Sorte Antiga ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus in Valdeorras, Spanien. Angebaut in einem der renommiertesten Anbaugebiete, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine komplexe und aromatische Tiefe aus, die durch die Rebsorte Godello und den Ausbau in Amphoren erreicht wird. Das Weingut Rafael Palacios, bekannt für seine Hingabe und Expertise, präsentiert mit diesem Wein ein Meisterwerk, das in seiner Struktur und seinem Charakter überzeugt. Ein trockener, mineralischer Geschmack rundet das Profil ab und macht den Sorte Antiga zu einer exzellenten Wahl für Kenner, die zu Geflügel, Pasta oder Suppe einen besonderen Wein genießen möchten. Entdecken Sie den Rafael Palacios Sorte Antiga, einen herausragenden Weißwein aus dem malerischen Valdeorras in Spanien. Dieser Wein, sorgfältig aus der Rebsorte Godello gewonnen, präsentiert sich in einem eleganten Stil, der aromatisch, komplex und mineralisch zugleich ist.

Die Farbgebung des Weins ist ein klares, leuchtendes Gelb, das die Reinheit und Frische des Godellos widerspiegelt. In der Nase entfaltet der Rafael Palacios Sorte Antiga ein beeindruckendes Bouquet. Sie werden von einer Vielfalt an fruchtigen Aromen wie grüner Apfel und Zitrusfrüchte begrüßt, ergänzt durch feine florale Noten und einen Hauch von Kräutern, die seine aromatische Komplexität unterstreichen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und überzeugt durch seine strukturierte Mineralität. Die Balance zwischen der lebhaften Säure und der reichen Textur, die durch den Ausbau in Amphoren noch verstärkt wird, ist bemerkenswert. Das Mundgefühl ist voll und rund, mit einer anhaltenden Länge, die den mineralischen Charakter und die subtile Komplexität des Weins hervorhebt.

Der Rafael Palacios Sorte Antiga ist ein Weißwein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet, aber auch als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt ausgezeichnet zu Geflügel, vielfältigen Pasta-Gerichten und leichten Suppen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8-10 Grad Celsius, um seine volle Aromatik zu entfalten.

Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotential und wird mindestens bis zu 10 Jahre nach der Lese seine Qualität behalten und weiterhin begeistern. Der Rafael Palacios Sorte Antiga ist eine exzellente Wahl für Weinliebhaber, die einen anspruchsvollen und vielschichtigen Weißwein zu schätzen wissen.