Im Weingut Robert Weil ist man sich einig: Wilhelm Weil präsentiert genau wie einst sein Urgroßvater Weine, welche das Rheingau in hervorragender Qualität spiegeln. Auch der VDP-Ortswein Robert Weil Kiedricher Riesling trocken bildet keine Ausnahme. Er entsteht aus der Vorselektion der Ersten und Großen Kiedricher Lagen. Seine Qualität und unverwechselbare Identität verdankt dieser Wein besonders dem Weinberg.
Der VDP-Ortswein Robert Weil Kiedricher Riesling trocken zeigt sich in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Wein duftet nach Pfirsich, etwas Zitrus, grünem Apfel und liefert mineralische, kräuterwürzige Nuancen. Am Gaumen ist der Kiedricher Riesling frisch und saftig mit einer guten Balance zwischen Frucht und seiner typischen, ausdrucksstarken Mineralität. Im Nachhall verabschiedet er sich mit einer knackigen und angenehm zahmen Säure.
Der Robert Weil Kiedricher Riesling trocken ist ein sehr charmanter Riesling ganz ohne Allüren. Aus diesem Grund eignet er sich hervorragend, um ihn Riesling-Freunden als sicher willkommenes Geschenk zu überreichen. Doch auch zum ganz persönlichen Genuss kommt der Weißwein richtig. Auf der Terrasse im Spätsommer, zu Zwiebelkuchen und einem guten Gespräch, ist der Robert Weil Kiedricher Riesling trocken mit seinem klassischen Charme ein Glanzlicht. An der festlichen Tafel begleitet er Forelle mit Zitronenzesten, Erdbeertarte und asiatische Bratnudeln mit Tofustreifen.
Die Weinberge von Robert Weil gehören als Höhenlagen in der Vorbergzone des Taunuskamms zu den besten des Rheingaus. Klima und Böden ermöglichen es den Gewächsen hier, langsam heranzureifen und umso konzentrierter zu gelingen. Die Riesling-Reben sind teilweise fünfzig Jahre und älter. Dies steigert die Qualität des Weines enorm. Wilhelm Weil vergärt und reift den Robert Weil Kiedricher Riesling trocken im Edelstahltank. So entsteht ein fruchtbetonter Wein, der finessenreichen, eleganten sowie leicht mineralischen Genuss schenkt.
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