- VDP-Ortsriesling von der Nahe
- Feinste mineralische Nuancen
- Trauben aus Großer Lage
Seine mineralische Art macht diesen Riesling so besonders
Der Riesling Schiefergestein vom Weingut Schäfer–Fröhlich zeigt sich in einem mitteldichten Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft ist die Frucht eher verhalten. Neben Minze und floralen Aromen von weißen Blüten sind die mineralischen Noten wie Feuerstein dominant. Eine feine Kräuterwürzigkeit liegt wie ein feingewebter Teppich darüber. Über die Zunge rollt der Riesling frisch, rassig und schiefergeprägt mit großer Komplexität. Er überzeugt mit seinem mineralischen Feingefühl, seiner guten Balance, seinem Finale und dem Ausblick auf sein Genusspotenzial über Jahre.
Fröhlich´s hohe Weinbaukunst aus Großen Lagen
Die Rieslingtrauben für den trockenen Schiefergestein vom VDP–Weingut Schäfer–Fröhlich stammen zu hundert Prozent aus der Großen Lage Bockenauer Felseneck. Dabei handelt es sich um relativ junge Rebstöcke mit circa 35 Jahren. Der Boden in der Lage ist ein felsiger, karger Devonschiefer.
Finessenreicher Ausdruck
Ungefähr eine Woche vor den Großen Gewächsen liest das Weingut die Trauben. Das geniale Händchen von Tim Fröhlich „formt” einen rassigen, finessenreichen Wein. Es dreht sich alles um den mineralischen Ausdruck. Bereits im Duft verführt er durch Nuancen von Schiefer.