Schloss Johannisberg Riesling Grünlack Spätlese 2022

• Reinsortiger Riesling
• Sechs Monate auf der Feinhefe gelagert
• Beachtlicher Jahrgang

Auf Schloss Johannisberg herrscht fürstliches Ambiente. Die weinbauliche Tradition des Hauses reicht bis weit in die Vergangenheit des Rheingaus zurück. Über die Jahrhunderte hinweg entwickelte sich das Gut zu einem Ort, an dem die prestigeträchtigsten Rieslinge der Gegend entstehen. So wundert es wenig, dass auch der Schloss Johannisberg Grünlack Spätlese auf ganzer Linie überzeugt.

Im Spannungsfeld zwischen Frucht und Stein

Der Schloss Johannisberg Grünlack Spätlese schimmert in charmantem Gelbgold. Beim Schwenken im Glas zeigen sich zart grünliche Glanzlichter. Das Bukett hält Weinbergspfirsich, weiße Frühlingsblüte und exotische Litschi sowie Kiwi bereit. Auch am Gaumen beschert die exotische Nuance der Spätlese ihr delikates Gesicht. Hier gesellen sich mineralische Noten und ein herrliches Zusammenspiel von süßen und mild säuerlichen Anklängen. Im Nachhall verabschiedet sich der Schloss Johannisberg Grünlack Spätlese geruhsam und führt dem Genießer noch einmal seine fruchtig steinige Eleganz vor Augen.

Perfekt zu edlen Speisen und besonderen Anlässen

Diese Spätlese passt hervorragend zu all jenen Momenten, in denen Genießer das Leben feiern und genießen. Der Rahmen bleibt dabei individuell gestaltbar. Sowohl große Hochzeitsmenüs als auch romantische Abendessen bei Kerzenschein erhalten durch den Schloss Johannisberg Grünlack Spätlese einen exklusiven Akzent. An der Seite von Speisen passt der Weißwein bestens zu Käseplatte mit Feigensenf und begleitet Erdbeerbiskuit, Apfeltarte sowie Pfirsichcreme.

Riesling aus herausragender Lage

Die Trauben für den Schloss Johannisberg Grünlack Spätlese reifen auf einer der potenzialreichsten Lagen des Rheingaus. Der Johannisberg ist rund fünfzig Hektar groß und beherbergt das Schloss in seiner Mitte. Auf Quarzit, etwas Lehm und Löss gedeihen die Reben im sonnigen Klima der Region prächtig. Nach einem eher trockenen und warmen Jahr ernteten die Winzer zwar wenige Trauben, diese jedoch überzeugten durch besondere Qualität. Den sanft gepressten Most vinifizierten sie im Anschluss an die Handlese in Tanks aus Edelstahl. Hiernach reifte der Schloss Johannisberg Grünlack Spätlese ein halbes Jahr lang auf der Feinhefe und präsentiert sich perfekt ausbalanciert.