Von Winning Weißer Burgunder 500 2022

• Im Holzfass gereift
• Burgundische Finesse
• Limitierte Auswahl der besten Fässer

Vom Holz gestreichelter Weißburgunder aus der Pfalz

Der Von Winning Weisser Burgunder 500 zeigt sich dem Auge in einem hellen Goldgelb mit grünem Schimmer. Der Nase präsentiert er fein abgestimmte Anklänge von Pfirsich, Golden Delicious und etwas Zitrone. Zarte Noten von Vanille und Haselnuss runden das Bukett ab. An den Lippen hat er einen schönen Schmelz. Dann legt der Wein sich vollmundig und mit gutem Mundgefühl an den Gaumen. Der Weißburgunder besitzt eine gute Balance, Struktur und Dichte. Er krönt seinen hervorragenden Gesamteindruck mit einem langen Nachhall. Ideal zu hellem Fleisch mit pikanter Soße oder zum süßen Dessert wie Crème brûlée.

Ausgewählte Fässer der Pfälzer Spitzenlage 

Die Trauben für den Von Winning Weißer Burgunder 500 stammen aus der Pfälzer Spitzenlage Ruppertsberger Reiterpfad. Wie alle Weine aus der 500er Linie reift der Wein rund ein Jahr in Fässern aus französischer Eiche. Sie haben ein Volumen von fünfhundert Litern. Vom Weißen Burgunder 500 füllt Von Winning nur zwei Fässer ab. Diese sind das Ergebnis der Auswahl der besten und konzentriertesten Gebinde. Er kommt frühestens Anfang des zweiten auf die Lese folgenden Jahres auf den Markt. Mit seinem cremigen Charakter bietet der Weißburgunder burgundische Finesse.