Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc "Extra"

• Südfranzösische Elengz
• Komplex und Mineralisch
• Elegant und Einzigartig

Der Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc "Extra" ist eine außergewöhnliche Weißwein-Cuvée, die mit ihrer Fülle, Eleganz und Komplexität begeistert. Xavier Vignon, bekannt für seine meisterhaften Assemblagen, bringt hier die besten weißen Rebsorten der Region in perfekter Harmonie zusammen. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit seiner aromatischen Intensität und vielschichtigen Struktur beeindruckt.

Der französische Weinmacher ist Experte für die Produktion erstklassiger Weine und genießt schon lange den Ruf für seine modernen Ansätze und sein Streben nach Perfektion. Seine neuesten Kreationen setzen allerdings neue Maßstäbe auf der Innovationsskala. Ein Weinfass im Weinfass sollte es sein, in denen er zwei äußerst hochwertige Weißweine assembliert.

Das große, 7000 Liter fassende Außenfass bietet die perfekte Umgebung für die Cuvée aus handverlesenen Hochlagenparzellen. Nach einer Gärung von 6-8 Monaten auf der Hefe reift der Wein für weitere 24 Monate im Außenfass, um seine volle Aromenvielfalt zu entwickeln. Streng limitiert – nur 600 Flaschen.

Vielschichtiges Aromenspiel und elegante Textur

Im Glas leuchtet der Côtes du Rhône Blanc "Extra" in einem hellen Goldgelb. Die Nase wird von einem facettenreichen Bouquet aus weißen Blüten, saftigen Birnen, reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten umschmeichelt. Feine Anklänge von Honig, Mandel und einer subtilen Würze verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen Textur, perfekt ausbalancierter Säure und einem langen, mineralisch geprägten Finale.

Ein vielseitiger Speisenbegleiter

Dieser Weißwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder cremigen Pastagerichten – der Côtes du Rhône Blanc "Extra" unterstreicht die Aromen der Speisen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Auch als eleganter Aperitif überzeugt er mit seiner frischen und zugleich opulenten Stilistik.

Xavier Vignon – Meister der Cuvées

Als einer der angesehensten Önologen der Rhône-Region steht Xavier Vignon für innovative und hochqualitative Weine. Mit dem Côtes du Rhône Blanc "Extra" zeigt er einmal mehr sein Gespür für Balance und Terroir, indem er verschiedene Jahrgänge und Rebsorten zu einer beeindruckenden Komposition vereint.