Der Zilliken Bockstein Riesling Grosses Gewächs (GG) offenbart ein kunstvolles Zusammenspiel von Frische, Fruchtigkeit und mineralischer Prägung, typisch für die renommierte Moselregion. Dieser trockene Weißwein besticht durch ein vielschichtiges Bukett aus reifem Steinobst, Zitrusfrüchten sowie kräuterwürzigen, floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich schmelzig und kraftvoll, ohne an Eleganz zu verlieren. Die harmonische Balance zwischen Saftigkeit und Fruchtsüße mündet in ein lang anhaltendes Finale, geprägt von der charakteristischen Schiefermineralität und einer feinen Salznote. Ein echtes Meisterwerk aus dem Hause Zilliken, das mit seiner Komplexität und Tiefe überzeugt.
Weckt Begehrlichkeiten. Im Ockfener Bockstein - einer der feinsten lagen an der Saar - besitzen die Zillikens nur einen Hektar, aber der hat es in sich! Der Bockstein verfügt über gröberen Devonschiefer mit Quarz-Einsprengungen und Feinerde aus gelbem Lehm. Die hier wachsenden Riesling-Reben stammen teils aus den 1960er Jahren. Die Weine von hier sind leichter zugänglich und früher "offen" für den Weinfreund. Der muss jedes Mal schnell zuschlagen, denn sonst ist der Zilliken Bockstein Riesling schnell ausverkauft. Zumal er im Jahrgang 2018 erstmals als Grosses Gewächs klassifiziert wurde, das weckt Begehrlichkeiten.Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.
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