Borsao - Clave del Cielo Seite 1 von 1

Die Wurzeln von Clave del Cielo reichen tief

Schon die Großeltern von Pablo García ließen sich in Campo de Borja nieder. Zu Zeiten des spanischen Bürgerkrieges entschieden sie sich nach dem Verlust ihrer bisherigen Heimat, in dieser Gegend zu bleiben und Landwirtschaft zu betreiben. Für Getreide jedoch bot sich der Boden nicht an, weshalb sie damit begannen, ihre Ländereien mit Weinreben zu bepflanzen. Garnacha-Reben erwiesen sich als passend zu Böden und Klima in dieser Region.

Einige Jahre lang pflegten die Winzer ihre Böden und Gewächse, bis schließlich die erste Lese anstand. Die gesamte Zeit prägten Armut und schwere körperliche Arbeit das Leben der Familie, in der inzwischen auch Pablo Garcías Vater Stefano an der Seite seiner Eltern aufwuchs. Mit den ersten Trauben gelang es der Familie, sich allmählich ein besseres Einkommen zu erarbeiten. Damals verarbeiteten sie das Lesegut nicht selbst, sondern verkauften es an andere Güter.

Pablo García träumte nicht immer vom Winzerberuf

Stefano García führte das Weingut auch nach dem Ausscheiden der Eltern aus dem Betrieb weiter und bot zusätzlich Ballonfahrten für Touristen an. Pablo García, damals noch ein kleiner Junge, begleitete seinen Vater gerne, verstand jedoch nicht, warum die Weinberge so viel Zeit und Mühe verlangten. Als sein Vater zugunsten des Weinguts schließlich auch die Ballonfahrten aufgab, wuchs in Pablo der Wunsch nach einem Wegzug aus der Heimat. Mit achtzehn Jahren verließ er Campo de Borja schließlich.