Celler Vall Llach per a Clos L`Asentiu Seite 1 von 1

Das spanische Anbaugebiet Priorat ist wild und schwer zu bändigen. Schroffe Hänge, hügelige Landschaften und facettenreiche Böden fordern die Winzer der Region täglich heraus. Doch es lohnt sich, der Region treu zu bleiben und ihr Terroir zu erforschen. Dies beweist auch das Gut Celler Vall Llach mit seinen erstklassigen Weinen.

Seit den neunziger Jahren auf Erfolgskurs

Hauptakteure der Erfolgsgeschichte des Celler Vall Llach ist der Katalane Albert Costa. Sein Vater Enric Costa und Freund Lluis Llach gründeten das Gut Anfang der neunziger Jahre. Früh verpflichteten sich die Winzer zu größtem Respekt gegenüber Landschaft, Menschen und Qualität. Ihr Weingut liegt weitab der lebhaften Stadt Barcelona im kleinen Dörfchen Porrera. Idyllisch eingebettet in die Natur der Region ist dieser Ort prädestiniert für Häuser wie Celler Vall Llach. Hier genießen Winzer, Reben sowie Wein noch Ruhe und Zeit.

Mit dem ersten Vintage 1998 überzeugte Celler Vall Llach bereits zahlreiche Genießer. Der Wein kam Ende 2000 auf den Markt und verschaffte dem Gut und dem Priorat besondere Aufmerksamkeit. Auch nachfolgende Weine enttäuschten nicht. Anspruchsvolle Kritiker und Kenner aus aller Welt waren voll des Lobes und sind es bis heute.

Albert Costa, Sohn von Enric Costa, gab sich aber nicht mit den bisherigen Erfolgen zufrieden. Nach einiger Zeit in Kalifornien und Australien bei namhaften Häusern wie Robert Mondavi begleitete eine gewaltige Vision seine Heimkunft. Ihm schwebte ein Wein vor, der Celler Vall Llach und allen bisherigen Weinen als Glanzlicht vorauseilen sollte. Mit TINA 41 erreichte Albert Costa sein Ziel und gründete sogar ein eigenes Unternehmen: „Clos l'Asentiu“. Nicht unvergessen bleibt Celler Vall Llach als prägender Ort für Albert Costa. Hier geht es nicht um Konkurrenz, sondern darum, das Potenzial des Priorat gemeinsam zu entdecken.

Land und Reben: Mehr als Garnacha

Celler Vall Llach verfügt über eine Rebfläche von rund 44 Hektar. Diese unterteilen sich in jüngere und alte Weinberge. Die alten, „trossos“ genannt, sind zwischen neunzig und 110 Jahre alt. Hier kultivieren die Winzer Carignan und Grenache. Die Reben bringen extrem niedrige Erträge hervor, weshalb jede Traube vor Farbe und Geschmack strotzt. Sie stehen auf steilen und unwegsamen Hängen, die den Weinbauern ausschließlich Handarbeit und viel Körperkraft abverlangen.

Die jüngeren Weinberge gehören Winzern, welche bereits länger mit Celler Vall Llach kooperieren. Sie bauen international bekannte Rebsorten wie Syrah, Viognier, Merlot und Cabernet Sauvignon an. Diese Reben sind für Celler Vall Llach bedeutsam. Sie runden die alten Sorten harmonisch ab und erlauben kreative Prozesse im Keller.

Die Weine von Celler Vall Llach

Im Weingut Celler Vall Llach entstehen Weine, die sich bodenständig und dennoch facettenreich zeigen. Die mineralischen Akzente des Llicorella Schiefers bleiben auch im Glas erhalten. Dass sich Vall Llach der Heimatverbundenheit verschrieben hat, hinderte die Weine des Gutes nicht an der Eroberung der Welt.

Heute gelten die Tropfen des Hauses als außerordentliche Genussmomente von höchstem Niveau. Zu verdanken ist dies auch dem Prinzip der kontrollierten Mikroproduktion. Sie sorgt dafür, dass Qualität in Weinberg und Keller stets wichtiger ist als Quantität. Dass sich die Winzer hierfür selbst ein Produktionslimit setzen, spricht für ihre starke Philosophie. Das Ziel, authentische und exklusive Weine zu präsentieren, verlieren sie nicht aus den Augen.