Rioja Favoriten

Mehr als hundert Jahre Tradition ergeben ein wahres Glanzlicht

Bereits seit 1920 produziert CVNE den Cune Viña Real Gran Reserva. Somit ist dieser Rotwein einer der großen Klassiker der renommierten Region Rioja. In der Cuvée finden sich die Rebsorten Tempranillo und Graciano. Tempranillo nimmt 95, Graciano fünf Prozent ein. Die Trauben wachsen rund um die Ortschaft Elciego im Herzen der Rioja Alavesa.

Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Hiernach gärt der Cune Viña Real Gran Reserva bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau findet in Fässern aus amerikanischer sowie französischer Eiche statt. Hier reift der Gran Reserva für mindestens 24 Monate und später weitere Jahre auf der Flasche. Erst hiernach gelangt er auf den Markt und begeistert als Perle im Portfolio von Viña Real.

Reife Frucht und feine Röstaromen

Im Glas zeigt sich der Caballero del Rey Reserva in einem tiefen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, die auf seine Reife hinweisen. Das Bukett ist ausdrucksstark und vielschichtig: Aromen von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren entfalten sich harmonisch. Ergänzt werden diese durch feine Noten von Vanille, Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken, die aus der Reifung in Barriques resultieren. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Struktur und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Die saftige Frucht harmoniert hervorragend mit den Röstaromen und der dezenten Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Das lange, warme Finale wird von feinen Holznoten und einer angenehmen Würze begleitet.

Vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen

Der Caballero del Rey Reserva passt hervorragend zu klassischen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lamm oder Wild. Auch zu herzhaften Eintöpfen, würzigen Tapas oder reifen Käsesorten entfaltet dieser Wein seine ganze Stärke und Vielschichtigkeit. Er eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder gesellige Abende mit Freunden.

Spanische Handwerkskunst und Tradition

Der Caballero del Rey Reserva steht für die lange Weinbautradition Spaniens, bei der Leidenschaft und Präzision im Vordergrund stehen. Durch die sorgfältige Selektion der Trauben und den langen Ausbau in Eichenfässern entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die Seele des spanischen Terroirs in sich trägt. Ein Reserva, der durch seine Harmonie und Kraft beeindruckt.

Drei Reben formen den Caballero del Rey Gran Reserva

Im Caballero del Rey Gran Reserva kommen Tempranillo, Graciano und Mazuelo zusammen. Die Trauben für die Cuvée stammen von Weinbergen mit Blick gen Süden und Osten auf Flusskieseln und Lehmboden. Ihr durchschnittliches Alter beträgt rund 45 Jahre.

Die Winzer ernten alle Trauben von Hand und bringen sie in kleinen Boxen zur Bodega. Der Caballero del Rey Gran Reserva verbringt die malolaktische Gärung auf den Traubenhäuten, was seine intensive Natur fördert. 24 Monate reift der Rotwein schließlich in französischer Eiche und drei weitere Jahre auf der Flasche.

Reife Frucht und klassische Struktur

Im Glas zeigt sich die Edición Histórica Reserva in einem kräftigen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, die auf die sorgfältige Reife hinweisen. Das Bukett begeistert mit komplexen Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit Noten von Pflaumen, getrockneten Feigen und einem Hauch Vanille. Subtile Anklänge von Tabak, Zedernholz und Gewürzen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Finesse. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten Struktur und samtigen Tanninen. Die Fruchtnoten sind saftig und harmonieren perfekt mit feinen Röstaromen, die aus der langen Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern resultieren. Eine gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische, während das lange, anhaltende Finale mit Würze und einem Hauch von Kakao überzeugt.

Perfekter Begleiter zu klassischen Speisen

Der Cune Edición Histórica Reserva harmoniert ideal mit traditionellen spanischen und internationalen Gerichten. Er passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderfilet, iberischem Schinken oder Wildgerichten. Auch zu kräftigen Tapas, reifen Käsesorten wie Manchego oder deftigen Eintöpfen entfaltet dieser Wein seine ganze Vielschichtigkeit und Eleganz.

CVNE – Meisterhafte Rioja-Tradition seit 1879

Die Compañía Vinícola del Norte de España gehört zu den angesehensten Weingütern Spaniens und hat die Rioja-Tradition entscheidend geprägt. Die Edición Histórica Reserva ist eine besondere Edition, die an die Gründungszeit des Weinguts erinnert und die klassischen Werte der Region in moderner Form interpretiert. Sie steht für handwerkliche Präzision, lange Fassreife und den unverkennbaren Charakter der Rioja Alta.

Komplexes Aromenspiel und vollmundiger Genuss

Im Glas zeigt sich der Palacio de Primavera Reserva in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren verführt, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Tabak. Dezente Röstnoten aus dem Fassausbau und ein Hauch von Schokolade runden das Aromenspiel ab und verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz. Am Gaumen offenbart sich der Wein vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen und einer perfekt integrierten Säure. Die Fruchtaromen von dunklen Beeren verschmelzen mit feinen Anklängen von Leder und Gewürzen, während die mineralische Frische des Terroirs die Struktur unterstreicht. Der lange, elegante Abgang mit einem Hauch von Eichenholz und Schokolade sorgt für einen nachhaltigen Genuss, der die Komplexität des Weins unterstreicht.

Perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten

Dieser Reserva ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Lammkoteletts, gegrilltem Rind oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse und geschmortem Gemüse harmoniert der Palacio de Primavera hervorragend. Seine ausbalancierte Struktur und reiche Aromen machen ihn zu einem idealen Partner für festliche Menüs oder gesellige Abende.

Terroir und nachhaltige Weinbaukunst

Der Palacio de Primavera stammt aus einem der traditionsreichsten Weinanbaugebiete Spaniens. Die Weinberge liegen in sonnenverwöhnten Lagen, deren kalk- und tonhaltige Böden den Reben Tiefe und Konzentration verleihen. Die Trauben für diesen Reserva werden sorgfältig selektiert und der Wein reift für mehrere Jahre in Eichenfässern, um seine Komplexität und Eleganz voll zu entwickeln. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Anbau und traditionelle Methoden, um Weine mit echtem Charakter zu erzeugen.

Burgo Viejo Licenciado Rioja Reserva: Hochklassiger Wein aus Tempranillo

In der Rioja Baja reifen die Trauben für den Burgo Viejo Licenciado Rioja Reserva nahe der Gemeinde Alfaro heran. Sobald sie die perfekte Reife erreichen, gelangen die Früchte in das Gut. Hier fermentiert der Kellermeister sie bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die malolaktische Fermentation erfolgt in Beton.

Später reift der Burgo Viejo Licenciado Rioja Reserva eineinhalb Jahre lang zu jeweils der Hälfte in amerikanischer und französischer Eiche. Dies schenkt ihm nicht nur seinen ausgewogenen und weichen Charakter, sondern auch das gute Lagerpotenzial. Dieser Wein wartet gerne noch ein paar Jahre auf seinen Genuss.