Tempranillo Favoriten

Saftige Frucht und harmonische Würze

Im Glas leuchtet der Apasionado Tempranillo in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist einladend und geprägt von saftigen Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren. Ergänzt wird die Fruchtigkeit durch feine Noten von Pflaumen, einem Hauch Vanille und würzigen Akzenten wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig. Die reife Frucht harmoniert hervorragend mit der dezenten Würze und den sanften, gut eingebundenen Tanninen. Die feine Säurestruktur verleiht dem Wein seine Eleganz, während das lange Finale mit einer leichten Schokoladennote und anhaltender Fruchtigkeit überzeugt.

Vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche

Der Apanillo Apasionado Tempranillo passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen oder Tapas wie Chorizo und Manchego. Auch zu Pizza, Pasta oder würzigen Gemüsegerichten zeigt dieser Wein seine Vielseitigkeit und Trinkfreude.

Spanische Leidenschaft im Glas

Dieser Tempranillo ist ein Tribut an die Weintradition Spaniens. Die Kombination aus reifer Frucht, würzigen Noten und zugänglicher Struktur spiegelt die Wärme und Leidenschaft des spanischen Terroirs wider. Mit Sorgfalt vinifiziert, bringt der Apanillo Apasionado den Charme und die Vielfalt der Tempranillo-Traube perfekt zur Geltung.

Fantasie und Realität verschmelzen

Beim Don Quijote y Rosinante Roble zählt nicht nur das Geschehen im Außen. Auch die fantastische Innenwelt des Genießers darf hier frei galoppieren. So erinnert die dunkelrote Farbe des Tempranillos an glänzende Schalen reifer Schwarzkirschen unter spanischer Sonne. Im Bukett kommen Kirschfrucht, reife Pflaume und Cassis zusammen. Diese Frucht findet in dunkler Schokolade, Vanille und Lakritz einen harmonischen Gegenpart. Dieses Spannungsfeld begeistert.

Am Gaumen ist der Don Quijote y Rosinante Roble frei und doch bestimmt

An den Gaumen legt sich der Tempranillo saftig und fruchtig mit viel Frische und harmonischem Ausdruck. Fast spürbar wird hier das warme Fell der Rosinante als Ruhepol und in Gestalt des samtweichen Tannins. Die griffige Struktur verkörpert den unbändigen Willen Don Quijotes. Leichtfüßig und mit gutem Zug gleitet der Don Quijote y Rosinante Roble über die Zunge. Im langen Nachhall hält der Don Quijote y Rosinante Roble sogar ein paar Röstaromen bereit – oder sind das die Holzflügel der alten Windmühlen?

Mit Don Quijote bei Tisch das Selbst feiern

Ein Wein wie dieser ist prädestiniert für unbeschwerte Abende im Kreise lieber Menschen. Selbstbestimmt und in sich ruhend, parallel dazu mit viel Kraft und eine gewisse Aufbruchsstimmung transportierend begeistert der Don Quijote y Rosinante Roble auch anspruchsvolle Gaumen.

Dezent temperiert eignet der Rotwein hervorragend zu überbackenen Tomaten oder Paprika, gefüllt mit Hackfleisch, Oliven und Kräutern. Dank seines eher süffigen Charakters kommt der Rotwein auch an lauen Sommerabenden bestens an. Er verlangt nicht zwingend nach Speisen und weiß solo zu unterhalten. Ein rundum charmanter und nicht zu dominanter Tempranillo.

Der Don Quijote y Rosinante Roble beschreibt das Gefühl hinter der Geschichte

Heimat des Don Quijote y Rosinante Roble ist das Weingut von Vidal del Saz Rodríguez, Bodegas Vidal del Saz. Der Winzer bezeichnet sich gerne selbst als „kleiner Don Quijote“. Seine Windmühlen kommen in Gestalt eines fordernden Klimas und sind im Vergleich zur Geschichte durchaus real. Doch Vidal del Saz Rodríguez geht es nicht um ein Nachspielen der Geschichte, sondern um das Gefühl hinter Don Quijote. Mit unbändigem Willen und starkem Vertrauen in sich selbst gelingt es ihm, der Landschaft in La Mancha herrliche Weine abzuringen.

Im Keller bei Vidal del Saz Rodríguez lebt das fantastische Erbe des Don Quijote auf

Im Hügelland Kastilien - La Manchas kultiviert der Winzer seine Tempranillo-Reben. Auf kargem Boden und unter heißer Sonne ducken sich die Gewächse hier. Zugleich trotzen sie den Umständen ganz so wie es einst Don Quijote mit den Windmühlen tat. Vidal del Saz Rodríguez pflegt seine Reben detailverliebt. Wie beim Lesen der alten Geschichte arbeitet er sich Zeile für Zeile voran und erforscht dabei auch die verborgenen Schätze.

Als Hommage an eine der wichtigsten Figuren der Weltliteratur präsentiert sich dieser typische La Mancha Rotwein nach vier- bis sechsmonatigem Ausbau in Fässern aus französischer Eiche mit jeder Menge Trinkspaß. Perfekt für Momente, in denen wir uns der fantastischen Realität gerne bewusst werden.

Entdecken Sie den Familia Diaz Bayo Torre Unica Tempranillo, ein Meisterwerk aus der renommierten Ribera del Duero DO. Dieser exquisite Rotwein aus Spanien präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das seine Reife und Eleganz unterstreicht. Die Rebsorte Tempranillo, bekannt für ihre Kraft und Komplexität, entfaltet in diesem Wein ihr volles Potenzial.

Im Glas verströmt der Familia Diaz Bayo Torre Unica Tempranillo ein verführerisches Aroma, das von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen dominiert wird. Ergänzt wird dieses fruchtige Bouquet durch feine würzige Noten, die an Zimt und Nelken erinnern, sowie durch einen Hauch von Vanille und Leder, die von seiner Reifung im Barrique herrühren. Die harmonische Verbindung von Frucht und Würze macht diesen Wein zu einem wahren Genusserlebnis.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert. Die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden und führen zu einem langen, angenehmen Nachhall. Die empfohlene Serviertemperatur von 16-18°C hebt die feinen Nuancen des Weines ideal hervor.

Der Familia Diaz Bayo Torre Unica Tempranillo ist nicht nur jetzt ein Hochgenuss, sondern verspricht auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial von mindestens zehn Jahren. Dieser Rotwein ist eine exzellente Wahl für besondere Anlässe oder als Geschenk für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Passend dazu empfiehlt sich der Familia Diaz Bayo Torre Unica Tempranillo zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lammkarree oder herzhaften Eintöpfen. Auch zu reifem Käse oder dunkler Schokolade ist dieser Rotwein ein hervorragender Begleiter. Genießen Sie ihn bei festlichen Anlässen oder gemütlichen Abenden am Kamin.